/ Krogspaning /

Mañana Mañana

om oss
 

Vid det krogtäta Larmtorget i Kalmar finns det en restaurang som serverar riktigt bra tapas,
med Sydeuropa och Libanon som inspirationskällor. Vi talar alltså om restaurang ”Mañana Mañana”.
Lite fundersamma blev vi krogspanare dock när vi i entrén möttes av erbjudandet
”Ät två, betala för en!” – en sådan uppmaning indikerar sällan kvalitet och finess.

Detta var ett spörsmål som sedan dryftades tillsammans med ägaren som förklarade hur man
försökt arbeta med parallella spår, där tapasmenyn föreföll vara något av signumet och stoltheten.

Naturligtvis ville vi pröva hållbarheten i det resonemanget och beställde således in hela tapasmenyn.
Någon dryg halvtimme senare kom alltså kyparen bärandes på en gigantisk bricka med 16 stycken
smårätter och en ljuvlig doft började sprida sig vid vårt bord. Ganska snart kunde vi förnöjsamt konstatera
att detta blir en bra kväll, här hade riktigt bra råvaror tagits om hand på ett skickligt vis.
Vi var särskilt nöjda med många av de varma rätterna, de vitlöksfrästa champinjonerna,
den majsmjölsfriterade bläckfisken, den omsorgsfulla smaksättningen av tigerräkorna,
de lagom heta blåmusslorna och de marinerade kycklingspetten.

En av de absolut bättre tapasmåltider vi har smakat och kanske den bästa i Kalmar.

 
 
   
 
 
 
   
   
 Kvitto  
 

Betyg  4,625
Service 4
Prisbild medel - hög
Helhetsupplevelse 4

 
länk till restaurangen