/ Krogspaning /

Larmgatan 10

om oss 

Skymningen kom i samband med att vi gick in på Larmgatan 10 den här tisdagskvällen.
Flera av oss valde att äta restaurangens järnplattespecialiteter.
När den grillade scampin serverades utvecklades fantastiska dofter av vitlök.
Tournedon var väl tilltagen och precis lagom mediumstekt.
Fläskfilén med grönpepparsåsen var också mör och smakrik, precis som lammracksen.
Mätta och nöjda!

 
   
Fläskfilénoisetter med grönpepparsås
på konjak som serveras på het järnplatta
178:-
Betyg 4
 
Grillade scampi med vitlökssmör och
stekt ris på het järnplatta
248:-
Betyg 4,5
 
Tournedos spetsad med scampi och
gorgonzolasås på het järnplatta
298:-
Betyg 4,5
Lammracks med timjan/rosmarin och vitlökssås
258:-
Betyg 4
   
Kvitto  
 
Service 4
Prisbild medel - hög
Totalupplevelse 3,5
 
 
 
Länk till restaurangen 
 
 
/ Om oss /

Om oss

Krogspanarna bedömer kvaliteten på olika restauranger i Kalmar med omnejd. Under våra restaurangbesök beställer vi alltid varsin huvudrätt och ambitionen är också att vi ska äta olika rätter utifrån den variation menyn erbjuder. Maten bedöms sedan utifrån en 5-gradig skala, enligt följande:
1 = Oaptitligt
2 = Smaklöst, alternativt omdömeslösa kombinationer av smaker eller råvaror
3 = Godkänt, men utan finess
4 = Utmärkt, gott mathantverk
5 = Högsta klass, smak och råvaror i fin harmoni
Därutöver bedömer vi kvaliteten på service och då handlar det om personalens bemötande, väntetid och liknande. Slutligen bedömer vi vilken prisbild restaurangen har (”låg”, ”medel” eller ”hög”).
Utifrån detta görs sedan en samlad helhetsbedömning av vårt restaurangbesök.

 Inom kategorin "Njutningar och överdrifter" tar vi ut svängarna lite extra, det gör också att vi inte bedömer på samma sätt som i kategorin "Krogspaning" utan bara går ut och har trevligt.